Melhore
a capacidade e qualidade de
produção.
Todos os processos
produtivos têm variações.
Como
você lida com a variabilidade pode facilitar muito atingir suas metas, de maior
capacidade e qualidade a menos desperdícios e tempo de parada.
A
redução da variabilidade dos parâmetros de processos-chave permite que você
atenda os limites de especificação e restrições de processamento da fábrica.
Existem muitas formas de reduzir as variações.
Encontrei
que uma das mais eficientes e rentáveis é a solução de controle de modelagem
preditiva (MPC).
O MPC
torna seus processos mais estáveis (e previsíveis) para que você possa se
aproximar o máximo possível de suas metas de forma consistente e manter um
controle ideal.
Existem
quatro tipos de análises expansíveis:
Descritiva:
O que aconteceu?
Diagnóstico:
Por que aconteceu?
Preditiva:
O que acontecerá e quando?
Prescritiva:
O que devo fazer a respeito?
O MPC
é um exemplo de análise prescritiva, que corrige a perturbação do processo
antes que afete a qualidade do produto.
Com o
MPC, você cria um modelo multivariável definido matematicamente sobre relações
dinâmicas e de estado constante. O controle de processo que utiliza o modelo
multivariável é capaz de prever futuros valores do processo e coordenar
mudanças de referência para conseguir o desempenho ideal, enquanto elimina as
perturbações.
A
tecnologia em evolução levou a discussão de “como coletar dados” a “o quê fazer
com eles”. Assim, algumas empresas analíticas apenas estão entrando nesse
cenário, enquanto outras (como nós) fornecem o melhor nível de análises de
dados no chão de fábrica há mais de 20 anos.
Por
que a história é importante
A
maioria das empresas, e especialmente no setor de alimentos e bebidas, sofre
cada vez mais pressão por reduzir custos e desperdícios, enquanto aumentam o
rendimento.
Então,
é importante embarcar na jornada dos dados com um parceiro que conheça o processo
e o controle de modelagem preditiva, e tenha experiência comprovada não apenas
em análises, mas em análises para a fabricação.
Geração de valor com o
MPC.
O
MPC, comprovadamente uma das melhores formas de abordar os desafios comuns da
fabricação, é ubíquo em setores como o de petróleo e gás. E existe um bom
motivo: com o MPC, é bastante fácil mostrar o ROI rapidamente e criar um caso
de negócio.
Os
benefícios típicos do MPC para o setor de alimentos e bebidas incluem:
Até
9% mais produtividade;
Até
9% de redução da energia por unidade de produto;
Até
75% menos produtos fora das especificações;
Até
1% de melhor rentabilidade;
Até
60% menos variações na qualidade.
Se
você produz uísque, poderá obter uma maior produção da mesma quantidade de
grãos, com maior consistência. Se você produz batatas fritas, poderá obter uma
maior capacidade dos ativos existentes, enquanto fabrica um produto com
qualidade mais consistente.
Em
última análise, é o que todos desejam: um produto de qualidade consistente para
os consumidores, um processo rentável e previsível para a fabricação.
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